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20242024年3月27日，爱思唯尔（Elsevier）发布2023年度“中国高被引学者”（Highly Cited Chinese Researchers）榜单。beat365官方网站宋采教授入选“食品科学与工程”领域中国高被引学者、李雁群教授入选“海洋科学”领域中国高被引学者。2023年11月15日，科睿唯安（Clarivate Analytics）发布了2023年度“全球高被引科学家”（Highly Cited Researchers）名单。beat365官方网站陈雷博士入选了“交叉学科类别”“全球高被引科学家”。相...
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2024近日，beat365官方网站主持和参与制定的《金鲳鱼保活运输技术规程》等5项地方标准由湛江市市场监督管理局（知识产权局）发布实施。这5项地方标准包括规范金鲳鱼保活运输的《金鲳鱼保活运输技术规程》、规范冰鲜和冻金鲳鱼加工及冷链物流的《冰鲜金鲳鱼运输技术规程》《冻金鲳鱼加工技术规程》、规范金鲳鱼预制食品生产加工的《盐制金鲳鱼加工技术规程》《即食金鲳鱼块加工技术规程》等，标准涵盖了金鲳鱼捕捞、活运、保鲜、精深加...
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20242023年11月28日，广东省农业农村厅公布了2022年度广东省农业技术推广奖拟奖项目名单。我校作为第一完成单位、beat365官方网站钟赛意教授作为第一完成人的成果“鱼虾加工副产物高效增值全利用关键技术研发与推广示范”荣获二等奖。广东省农业技术推广奖由广东省人民政府于1989年批准设立，旨在奖励我省在农业技术推广一线作出重要贡献的农业科技人员和单位，鼓励涉农高校、科研院所联系基层单位和人员共同开展科技创新及成果应用推...
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202311月15日，全球领先的专业信息服务提供商科睿唯安发布了2023年度“全球高被引科学家”名单。我校beat365官方网站教师陈雷博士入选了交叉学科类别科睿唯安2023年度“全球高被引科学家”名单。这是食品科学与工程学科师资队伍建设和科学研究取得的新成果。科睿唯安2023年度“全球高被引科学家”遴选全球高校、研究机构和商业组织中对所在研究领域具有重大和广泛影响的顶尖科学人才。来自全球67个国家和地区1300多个机构的6849名科学...
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202310月4日，由斯坦福大学John P.A.Ioannidis教授团队发布了《2022年度全球前2%顶尖科学家》榜单。beat365官方网站宋采教授、曹慧博士、陈雷博士、滕慧博士、张杰良博士等5位教师上榜2022年度全球前2%顶尖科学家。同时，宋采教授和曹慧博士等2位教师还上榜了职业生涯全球前2%顶尖科学家。姓名2022年度全球排名2022年度国内排名曹 慧33160食品领域35宋 采56695精神疾病领域陈 雷68797食品领域106滕 慧125160食品领域263张杰良127824食品领
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2023beat365官方网站高度重视学生的创新创业实践能力培养，通过以赛促学不断提高教学质量，学院师生暑假期间在各类创新创业类竞赛中勇创佳绩，取得多项荣誉。第八届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）7月26日，在青岛举行的第八届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）决赛中，beat365官方网站钟赛意教授指导的团队荣获全国一等奖（最高等级），实现了我校该项赛事最高奖项零的突破！另外周春霞教授、叶盛权教授指导的团队分别获得全国...
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20237月31日，由我校和大连工业大学等10多个单位共同创办的食品学科英文期刊《Food Safety and Health》(FSH)第1期正式在Wiley出版社上线。本期包含2篇社评、4篇综述型文章、2篇研究型文章和4篇评注型文章，全部论文均为开放获取。8月8日，《Food Safety and Health》编委会在江苏镇江召开，我校beat365官方网站刘书成教授主持了编委会。《Food Safety and Health》是一本Wiley出版集团旗下、依托国际食物营养与安全协会，由大连工业大...
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20237月30日，由中国商业联合会主办的2023年全国商业科技质量大会在北京隆重召开，会议聚焦商业科技创新和高质量发展。十二届全国政协副主席刘晓峰，十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚，商务部原副部长姜增伟出席大会。大会同步举行了“2022年度中国商业联合会科学技术奖”颁奖仪式。我校beat365官方网站2项科研成果“鱼虾加工副产物全利用关键技术研发与应用”（钟赛意等）、“冷藏对虾品...
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2023近日，根据Essential Science Indicators（简称ESI）2023年3月公布的最新统计结果，beat365官方网站海洋食品营养与功能因子研究与开发创新团队钟赛意教授和Cheong Kit Leong（张杰良）副教授共同发表在International Journal of Biological Macromolecules和Foods的两篇论文入选ESI热点论文（Hot Paper）。入选的论文题目分别为“Advances in anti-cancer effects and underlying mechanisms of marine algae polysaccharides”和...
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2023近日，湛江市市场监督管理局公布了《2022、2023年度湛江市地方标准制修订计划项目》，我校beat365官方网站牵头申报的《金鲳鱼保活运输技术规程》《冰鲜金鲳鱼运输技术规程》和参与申报的《盐制金鲳鱼加工技术规程》《即食金鲳鱼块加工技术规程》和《冻金鲳鱼加工技术规程》等5项地方标准获批立项。湛江年产金鲳鱼10万吨以上，约占全国的40%，是“中国金鲳鱼之都”。制定金鲳鱼预制菜保鲜与加工系列标准，对保障金鲳鱼预制菜的食品...
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