刘阳，博士，工程师。主要从事海洋食品加工及食品3D打印技术研究。近年主持广东省质监局项目和广东海洋大学博士启动项目。曾作为主要执行人参加过国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）重点项目以及国家虾蟹产业技术体系保鲜与加工岗位专项等4项课题研究；发表论文24篇，其中SCI收录6篇；申请专利5项，其中获得授权专利4项；完成一项科技成果登记（排名第一）。

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