范秀萍（1979—)，女，博士，副教授，主要从事水产品保活流通与加工、海洋生物活性物质方面的研究。参与“十三五”国家重点研发计划重点专项、国家自然科学基金面上项目，省级自然科学基金项目等多项。目前，发表论文50多篇，其中第一/通讯作者发表论文30篇；获得国家授权发明专利3项。主讲《食品营养学》《食品化学与营养学实验》《食品专业英语》等本科课程。指导学生参加国家级、省级专业竞赛并获二等奖3项、三等奖1项。E-mail：fanxp08@163.com