孙力军，博士，教授，博士生导师。主要研究方向为“水产品质量安全与营养功能”，重点围绕水产品中生物毒素的识别及控制和应激人群的营养调节等方面开展研究。

1987年于杭州商学院食品卫生专业获学士学位，1994年于南京农业大学动物微生物及免疫专业获得硕士学位，2006年于南京农业大学食品科学专业获得博士学位。曾任安徽省农产品贮藏与加工重点学科负责人、广东海洋大学食品质量安全专业首席教师。现任 “海洋食品质量安全与营养功能”研究团队负责人。

近年来，主持承担包括国家自然科学基金面上项目2项、广东省科技厅公益与能力建设重点项目1项及其它省厅市级等项目20余项。兼任广东省水产品质量与安全专家委员会委员，广东省现代农业体系水产品质量安全创新团队岗位专家，科技部、国家基金委等多级食品学科科技项目评审专家，国内外多家学术期刊审稿人。

发表SCI论文60多篇、CSCD论文160余篇；出版学术专著1部。副主编统编教材2部。授权国家发明专利20余件；获中国商业企业联合会科学技术奖特等奖1项、1等奖2项和中国海洋科学技术奖二等奖1项。已培养博士/硕士50余名。

承担课程：食品免疫学、科研方法与论文写作、动植物检疫、食品毒理学（本科生）；食品安全研究前沿（博士生）